Die besten Espresso-Logbuch-Apps für Home-Baristas (2026)
Eine Espresso-Logbuch-App hält für jeden Shot Mahlgrad, Dosis, Ertrag, Bezugszeit und Geschmack fest. So kannst du einen guten Shot wiederholen und bei einer neuen Tüte immer nur eine Variable ändern. 2026 stehen vor allem Beanconqueror, Coffee Book, Doppio, BeanBook und Dialed In zur Wahl. Sie unterscheiden sich am stärksten bei Plattform, Preismodell und Funktionsumfang.
Transparenzhinweis: Ich entwickle Dialed In, eine der Apps in diesem Vergleich. Ich habe versucht, jede App fair zu beschreiben, und nenne nur, was ihr Entwickler selbst angibt. Die Store-Angaben habe ich am 28. Oktober 2026 geprüft; Preise und Funktionen ändern sich, also wirf vor dem Kauf einen Blick in den Store-Eintrag.
Der Vergleich auf einen Blick
| App | Plattformen | Preismodell | Schwerpunkt | Deine Daten |
|---|---|---|---|---|
| Beanconqueror | iOS, Android | Kostenlos, Open Source | Jede Brühmethode, Rösten, Wasser, Bluetooth-Waagen | Auf dem Handy, kein Konto |
| Coffee Book | iOS | Kostenloser Download, optionales Plus-Upgrade (jährlich oder einmalig) | Brüh-Journal mit Anleitungen für viele Methoden, Espresso-Einstellmodus | In der Cloud gespeichert; App-Store-Label: keine Daten erfasst |
| Doppio | iOS | Kostenlos | Espresso aus der Siebträgermaschine, eigene Kriterien, CSV-Export | App-Store-Label: keine Daten erfasst |
| BeanBook | iOS | Kostenlos, optionales Pro-Abo | Kaffee-Journal, KI-Scan von Kaffeetüten, Rezepte, Kaffee-News-Feed | App-Store-Label: einige Daten mit dir verknüpft |
| Dialed In | iOS (Android folgt bald) | Einmalkauf | Espresso-Shots erfassen, Mahlgrad-Skala, Wartung, Apple Watch | Auf dem Gerät, optionale iCloud-Synchronisierung, kein Konto |
Worauf du bei einer Espresso-Logbuch-App achten solltest
Ein Logbuch hilft nur, wenn du es auch benutzt. Die beste App ist also die, die zu deiner Art zu brühen passt. Kläre vor der Wahl vier Dinge:
- Plattform. Nur Beanconqueror gibt es heute für Android. Wenn du zwischen iPhone und Android-Handy wechselst, prüfe, ob du deine Shots exportieren kannst.
- Umfang. Manche Apps decken jede Brühmethode, das Rösten und Wasserrezepte ab. Andere konzentrieren sich auf Espresso, sodass ein Shot mit weniger Tipps erfasst ist.
- Hardware. Wenn du eine Bluetooth-Waage oder einen Drucksensor besitzt, ist Beanconqueror hier die App, die sie live auslesen kann.
- Preis und Datenschutz. Kostenlose Apps finanzieren sich über Spenden, Upgrades oder Abos. Lies das Datenschutz-Label im App Store und prüfe, ob die App ein Konto verlangt.
Beanconqueror
Beanconqueror ist eine kostenlose Open-Source-Kaffee-App von Lars Saalbach für iPhone, iPad und Android. Sie hat den größten Funktionsumfang aller Apps hier: Zubereitungsmethoden von V60 und AeroPress bis Espresso, das Rösten von Rohkaffee, einen Wasserbereich für Mineralrezepte und Live-Brühkurven von Bluetooth-Waagen und Druckmessern wie Acaia, Decent, Felicita und dem Smart Espresso Profiler.
Laut ihrer Website funktioniert die App offline und speichert alles auf deinem Handy; ein Konto oder eine Synchronisierung ist nicht geplant. Die Entwicklung wird über Spenden finanziert.
Am besten für: Home-Baristas, die jede Variable erfassen wollen, eine Bluetooth-Waage besitzen oder Android nutzen. Der Preis dafür ist die Einrichtung: Bei so vielen Optionen verbringst du etwas Zeit damit, auszuwählen, welche Parameter angezeigt werden.
Coffee Book
Coffee Book: Brew Journal von Alexander Logan ist eine iOS-App für iPhone, iPad und Apple Vision Pro. Sie erfasst mehr als 20 Variablen pro Zubereitung und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Methoden von AeroPress bis Cold Brew, einen Modus zum Einstellen von Espresso, Sperrbildschirm-Widgets, Siri-Kurzbefehle und das Protokollieren von Koffein in Apple Health.
Der Download ist kostenlos; Coffee Book Plus ist ein In-App-Upgrade, das als Jahresabo oder Einmalkauf angeboten wird. Laut Store-Eintrag werden die Brühdaten in der Cloud gespeichert, damit keine Rezepte verloren gehen, und laut Datenschutz-Label des Entwicklers werden keine Daten erfasst.
Am besten für: iPhone-Nutzer, die mit mehreren Methoden brühen und neben dem Espresso-Logbuch geführte Rezepte möchten.
Doppio
Doppio – Barista's Book von der Appwise GmbH ist eine iOS-App für Home-Baristas mit Siebträgermaschine und Mühle. Du legst Kaffees an, erfasst Espressi mit Mahlgrad, Dosis, Zeit und eigenen Kriterien, bewertest Geschmack und Crema, duplizierst einen Shot und exportierst alles als CSV. Die App gibt es auf Englisch, Deutsch und Italienisch.
Doppio ist kostenlos, im App Store sind keine In-App-Käufe aufgeführt, und laut Datenschutz-Label werden keine Daten erfasst.
Am besten für: Espresso-Fans mit iPhone, die ein einfaches, kostenloses Shot-Logbuch möchten und gern eigene Felder festlegen.
BeanBook
Coffee Journal – BeanBook von Bitlever ist eine kostenlose iPhone-App mit optionalem Pro-Abo. Sie verbindet ein Journal für Kaffee zu Hause und Café-Besuche, einen Bohnen-Tracker, der Kaffeetüten per KI scannt und die Ruhezeit verfolgt, eine Rezeptsammlung mit Brührechner und einen täglichen Kaffee-News-Feed.
Das Datenschutz-Label im App Store führt Daten auf, die mit dir verknüpft sind, darunter eine Nutzer-ID und Nutzungsdaten.
Am besten für: Kaffeetrinker, die vor allem Filterkaffee brühen, gern Cafés besuchen und neben ihrem Journal einen Community-Feed mögen.
Dialed In
Dialed In ist meine App: ein natives Espresso-Logbuch für das iPhone, mit Apple-Watch-App und Widgets. Beim Erfassen eines Shots triffst du eine Entscheidung pro Bildschirm (Mahlgrad, Dosis, Bezug, Ertrag, Geschmack), und du startest mit deinem Stammrezept für die jeweilige Tüte. Die Mahlgrad-Skala lässt sich an den Bereich und die Schrittweite deiner Mühle anpassen. Ein Geschmacksraster schlägt vor, was du als Nächstes ändern solltest, und Wartungserinnerungen zählen Shots, Tage oder Wasser. Dazu kommen geführte Pour-over-Rezepte und das Teilen von Rezepten per Link oder QR-Code.
Dialed In ist ein Einmalkauf ohne Abo und ohne In-App-Käufe. Dein Logbuch bleibt auf dem Gerät, mit optionaler privater iCloud-Synchronisierung zwischen deinen Apple-Geräten, und du kannst es als JSON exportieren. Die App braucht iOS 26 oder neuer. Die Android-App folgt bald, ist aber noch nicht erschienen, und sie verbindet sich nicht mit Bluetooth-Waagen.
Am besten für: iPhone-Nutzer, die vor allem Espresso ziehen und das Erfassen so schnell haben wollen, dass es nach jedem Shot klappt. Sieh dir an, was die App kann.
Welche App solltest du wählen?
- Du nutzt Android: Beanconqueror, Stand heute.
- Du besitzt eine Bluetooth-Waage oder einen Drucksensor: Beanconqueror.
- Du willst ein kostenloses, einfaches Espresso-Logbuch auf dem iPhone: Doppio.
- Du brühst mit vielen Methoden und willst geführte Rezepte auf dem iPhone: Coffee Book.
- Du willst ein Journal mit Café-Besuchen und einem Kaffee-Feed: BeanBook.
- Du ziehst vor allem Espresso auf dem iPhone und willst ein schnelles, privates Logbuch ohne Abo: Dialed In.
Häufige Fragen
Gibt es eine kostenlose Espresso-Logbuch-App?
Ja. Beanconqueror ist kostenlos und Open Source, für iOS und Android. Doppio ist kostenlos für iOS. Coffee Book und BeanBook sind kostenlos zum Herunterladen und bieten optionale kostenpflichtige Upgrades.
Welche Espresso-Logbuch-App gibt es für Android?
Von den hier verglichenen Apps ist heute nur Beanconqueror bei Google Play verfügbar. Dialed In kommt auf Android, ist dort aber noch nicht erschienen.
Brauche ich ein Konto, um Espresso-Shots zu erfassen?
Nein. Beanconqueror und Dialed In speichern dein Logbuch ohne Konto auf dem Gerät. Prüfe bei jeder anderen App das Datenschutz-Label im App Store, bevor du loslegst.
Was sollte ich für jeden Espresso-Shot festhalten?
Mindestens: den Kaffee, den Mahlgrad, die Dosis in Gramm, den Ertrag in Gramm, die Bezugszeit und wie er geschmeckt hat. Ändere pro Shot nur einen dieser Werte, damit du weißt, welche Änderung den Unterschied gemacht hat.